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    廣西北海市合浦紅豆糕點廠|合浦網站建設

    UPTATED:2013-10-03 00:15:23 | 分類:案例

     

     

    廣西北海市合浦紅豆糕點廠(紅豆餅家)位于舉世聞名的南珠之鄉-合浦,是合浦縣第一家集開發、生產、銷售、服務為一體的食品企業。工廠在秉承紅豆餅家“不斷創新、不斷完善,制造讓消費者放心滿意月餅”理念的基礎上,與時俱進,嚴格控制供應鏈和生產的每一個環節,保證產品質量的穩定和持續改進。

     

    紅豆月餅配方獨特,工藝精湛,其特點為皮薄松軟、餡料豐富、色澤金黃、食后口齒留香。幾十年來紅豆月餅均按古法制作傳統合浦大月餅,制作用料精選上等土豬肉特制叉燒、肉仕,配合獨家手工秘制植物香料,融合出口齒間極致的香醇感受。在制作過程中亦用心專注細節,面粉中加入的糖漿在專門的銅鍋里慢火細熬而成;制作過程更是精致考究,和面、搟皮、包餡、壓型、烘烤……歷經一道道精心的傳統工序制作出的紅豆月餅具備松、酥、香等特點,是機器制作的月餅無法比擬的,這也是紅豆大月餅的好味道傳承至今不變的原因。

     

    為迎合開拓全國市場需求,2006年,紅豆餅家成功注冊“八角亭”商標,為廣西知名老字號實現品牌戰略和自主知識產權保護邁出關鍵一步,并在全縣率先取得QS質量體系認證,其拳頭產品為“金絲伍仁叉燒大月餅”,其品牌下的其他月餅品種有:純正蓮蓉月,單/雙黃蓮蓉月,伍仁月,叉燒月,冬瓜蓉月等十多個品種。


    紅豆人堅持傳承優秀,在創新中追求品牌提升。未來,紅豆將不斷邁步向前,以更優質的產品回饋顧客。

     

     


     

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